Estamos empezando el mes del niño y en Un Suenio Dulce nos queremos enfocar en nuestros mas pequeños fanáticos con una rica receta y algunos consejos. La diabetes es Afección crónica en la que el páncreas produce poco o nada de insulina. En caso de la diabetes de tipo 1 suele iniciarse desde muy pequeños y la diabetes tipo II suele ocurrir un poco más tarde en la vida del niño la mayoría de las veces en la entrada de la adolescencia. Esta última muy relacionada a la obesida

Llega el fin de semana, uno necesita descargar, relajarse darse un momento para disfrutar de la vida y que mejor plan que una juntada con amigos. Ahora, si venís cuidándote en la semana con valores de glucosa fijos, con ejercicio y dieta, seria muy malo desviase y arruinar todo comiendo una noche de forma indiscriminada. Sabemos que mientras más picos y mas desajustes tenga la glucosa, mayor es el precio que vamos a pagar en el futuro con nuestro cuerpo y nuestra salud. Ent

Los frutos secos son un pilar fundamental de la dieta mediterránea y, además, poseen múltiples beneficios para nuestro organismo. La harina de almendras es una forma original y nutritiva de añadir frutos secos a nuestra dieta. ¿Sabias que muchos de nuestros productos de pasteleria estan hechos con un gran porcentaje de harina de almendras? Te contamos porque la elegimos como nuestra preferida. Como ya les hemos contado en otras notas de nuestro blog, quienes formamos parte

¿Es posible ser goloso sin consumir azúcares o simplemente hay que resignarse a los sabores sosos de la comida de dieta? Los diabeticos, las personas que están iniciando algún tratamiento de descenso de peso, o simplemente los que se cuidan pero son golosos suelen pasarla mal. Siempre que nos dicen que debemos cuidarnos con los dulces pensamos que debemos abandonar todos los productos ricos que como golosos amamos. Simplemente nos conformamos con productos insulsos y sin su

¿Cuántos pasos diarios necesitamos dar…? Sabias que nos estamos haciendo la pregunta equivocada Nos afanamos en contar los pasos que damos al salir a caminar. Tenemos el recordatorio que nos brindan las aplicaciones del celular, el smatwatch, y todos los dispositivos electrónicos para salud. Nos muestran cuantos caminamos en números, en gráficos con animaciones y emojis, pero, ¿cuántos pasos son suficientes? Según estudios de salud se sabe que tan solo 2200 pasos diarios ayud

Despedimos un 2023 felices de la compañía y confianza de todos ustedes, en iniciamos un 2024 esperanzados. ¡Feliz Año Nuevo!

¡Los mejores deseos para esta Navidad!

En Un Sueño Dulce nos tomanos unas merecidas vacaciones. Nos volvemos a ver la segunda quincena de enero 2024!⛱👙

Todos los diabeticos sabemos que debemos trata de evitar la ingesta de comidas o aperitivos altos en carbohidratos, especialmente aquellos con hidratos de carbono sin valor nutricional que pueden provocar picos en el nivel de glucosa en la sangre. Pero las fiestas decembrinas son esos momentos que ponen a prueba la fortaleza de cada uno para no tentarse. Durante las fiestas podemos cae en un espiral de descontrol. Tantas reuniones de fin de año con amigos, con compañeros del

En la alimentación saludable de una persona con diabetes tiene un gran impacto, en el manejo de su de su enfermedad, las destrezas importantes tales como el contar los carbohidratos que consumen. ¿Pero que son los carbohidratos? ¿Cómo es que la pasteleria de Un Sueño Dulce es apta para diabéticos? Los carbohidratos son: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono, almidones o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno que se en

La alimentación saludable es uno de los comportamientos de autocontrol para las personas con diabetes, prediabetes o enfermedad cardiometabólica. Sin embargo, ¿qué es la alimentación saludable? Comer sano puede adaptarse a todos los gustos y tradiciones al elegir una variedad de alimentos y bebidas nutritivas. Hay 3 tipos principales de nutrientes en los alimentos: carbohidratos, proteínas y grasas. Incluir una porción de los 3 en cada comida, ayuda a completar un plan salud

Un Sueño Dulce es un emprendimiento dedicado a la producción de pastelería y dulces para Diabéticos, con productos 0% azúcares y sin harinas refinadas. Pero, ¿qué es la diabetes y porqué nos dedicamos a realizar productos para quienes padecen esta enfermedad? ¿Qué es la diabetes y por qué se habla de distintos tipos? La diabetes es una enfermedad metabólica, crónica y progresiva. Los principales tipo de diabetes son la diabetes tipo 1 (5-10%) y la diabetes tipo 2 (90-95%),

En este nota vamos a estar tratando de definir que es la gastronomía de Argentina. Vamos a intentar acercarnos a la respuesta de ¿Qué es la Gastronomía Argentina? Intentaremos explicar la combinación de influjos provenientes de muy diversas culturas, que nos nuclean. Primeramente, queremos decir que, la Gastronomía Argentina existe como tal, pero que no es una sino muchas. Ha sido influida por las diversas culturas que habitan y habitaron el suelo argentino. Y por una gran e

En estas épocas de otoño, frescas, grises y húmedas dan ganas de un rico café. El aroma tostado y el calor de una taza de café pueden reconfortarnos en un día aciago en la ciudad. Una Buenos Aires, famosa por tener un café en cada esquina, por poseer una gran extensión de café notables es posible disfrutar de esta bebida. Hoy estamos retomando nuestra sección de infusiones típicas para el desayuno y la vida cotidiana argentina. Estamos realizando una recopilación de datos cu

La diabetes es una enfermedad crónica que se origina porque el páncreas no sintetiza la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, la elabora de una calidad inferior o no es capaz de utilizarla con eficacia La insulina es una hormona producida por el páncreas. Su principal función es el mantenimiento de los valores adecuados de glucosa en sangre. La glucosa proviene de los alimentos que consume. La insulina, permite que la glucosa entre en el organismo y sea transpo

En nuestro país, la panadería y pastelería modernas comenzó a desarrollarse a partir de la generación '80. Cuando la economía del país se definió como agro exportadora. La Argentina se puso como meta la explotación de materias primas provenientes del campo, esta actividad requería mano de obra intensiva. Dicha mano de obra se fue a buscar a Europa. Los inmigrantes trajeron sus costumbres desde sus países de orígenes. España, Italia, Francia, Alemania, en ese entonces tenían u

El mate es una costumbre arraigada en la identidad argentina, tanto que es considerada una bebida nacional, tomar mate es un hábito...

Los argentinos son grandes consumidores de pan, en 2010 oficialmente se consideraba que su consumo era de 75,2 kg per cápita, aunque...

La panadería y la pastelería en la argentina son únicas y diferentes al resto del mundo. Son un arte, donde se conjugan recetas propias...

Tradiciones de Año Nuevo La entrada de un año nuevo significa un comienzo fresco. Por eso el 31 de diciembre, el mundo despedirá al 2020 —un año marcado por una pandemia — para darle la bienvenida esperanzada a un 2021 fresco y renovado. Durante un momento el mundo sumará sus tradiciones para mirar a un futuro brillante. Algo de Historia El Año Nuevo comenzó a festejarse el 1 de enero hace relativamente poco tiempo; fue el Papa Gregorio XIII quien lo dispuso en 1582 para to