Tarta de frutas: frescura que enamora (y sin azúcar) Imaginate un almuerzo de verano en la quinta. El pasto recién cortado, la pileta brillando bajo el sol, las risas de los chicos que corren descalzos. La mesa larga, bajo la sombra generosa de un árbol, todavía con restos de charla y brindis. Y justo cuando parece que todo está termiando… aparece ella. ¿Alguna vez probaste una tarta que te abrace con su frescura apenas la ves? Nuestra nueva tarta de frutas es eso y más. Un p

El verano nos invita a cambiar el ritmo. Nos levantamos más tarde, buscamos comidas frescas y queremos opciones que nos sostengan durante todo el día para disfrutar el mayor tiempo de un día de playa o pileta. El brunch —esa mezcla entre desayuno y almuerzo— se vuelve protagonista. Y sí: puede ser delicioso, variado y apto para personas con diabetes. Usando productos reales de Un Suenio Dulce , te compartimos tres propuestas completas que combinan opciones dulces y saladas, b

El verano pide frescura, color y sabores que despierten los sentidos. Estas paletas heladas combinan fruta fresca con nuestras mermeladas sin azúcar Un Suenio Dulce, logrando un equilibrio perfecto entre lo natural, lo vibrante y lo saludable. Son fáciles, rápidas y aptas para personas con diabetes, ideales para tener siempre listas en el freezer.

El verano tiene una energía propia. Los días se estiran, el sol invita a salir, y todo parece moverse a un ritmo más liviano. Es una estación que despierta ganas de disfrutar, de conectar con el cuerpo y de buscar momentos simples que nos hagan sentir bien. Pero también es una época en la que, entre salidas, comidas improvisadas y calor intenso, puede volverse un desafío sostener hábitos saludables. La buena noticia es que no hace falta elegir entre disfrutar o cuidarse. El e

Hoy, cuando el calendario se abre como una página en blanco, queremos darte las gracias por acompañarnos un año más en este sueño que crece, se transforma y se comparte. Gracias por confiar en nosotros, por elegirnos para tus mesas, tus rituales, tus momentos compartidos y también para esos instantes íntimos donde un bocado dulce puede cambiar el día. Gracias por permitirnos ser parte de tu historia. Que el 2026 te encuentre rodeada de amor, con salud, con proyectos que te en

Estamos por de cambiar el año y diciembre siempre tiene esa energía especial: estamos a un paso del brindis, el calor acompaña y la mesa empieza a tomar forma. Y si hay algo que hace más linda una celebración, es que todos puedan disfrutar sin preocuparse por lo que pueden o no pueden comer . Por eso, hoy te comparto ideas simples, frescas y rápidas para armar una mesa de Año Nuevo verdaderamente inclusiva, sin estrés y con mucho sabor. 🥗 Tips salados para una mesa fresca y

Hay un momento, entre el 28 y el 31 de diciembre, en el que el mundo entero parece entrar en un limbo extraño: no sabemos bien qué día es, comemos lo que quedó de la mesa navideña, y alternamos entre la nostalgia y la esperanza como si fueran dos canales de TV.Y ahí, justo ahí, aparece una oportunidad hermosa: cerrar el año con calma, con intención y con un toque dulce . No hace falta hacer grandes balances ni escribir manifiestos existenciales. A veces, lo más transformador

En esta nota, te compartimos ideas prácticas para disfrutar Nochebuena con dulzura y conciencia.

“Un brindis, una sonrisa y un pan dulce sin culpa: así empieza la verdadera fiesta. La dulzura de la Navidad se celebra mejor cuando nadie queda afuera de la mesa.” Falta apenas un mes para que llegue la Navidad, y ya empezamos a imaginar la mesa llena de colores, aromas y sonrisas compartidas. En Un Suenio Dulce  creemos que la magia de estas fiestas no debería tener límites: todos merecen disfrutar de una cena y una mesa dulce sin preocupaciones, incluso quienes viven con d

Diabetes y alimentación, ¿existen alimentos prohibidos? Las personas con diabetes pueden comer de todo si saben cómo, cuánto y en qué momento hacerlo. La diabetes se genera cuando hay un exceso de azúcar en la sangre, y esta no logra entrar en las células para alimentarlas, quedando circulando y adherida a los glóbulos rojos. Esto no significa que se sea alérgico al azúcar ni que exista un problema digestivo, sino que es una condición médica tratable. Si no se trata, las cons

El estrés puede dificultar el control de la diabetes, ya que puede alterar la rutina diaria y el cuerpo. Las hormonas del estrés pueden aumentar la presión sanguínea, el ritmo cardíaco y la glucosa en la sangre. El poder reconocer las emociones y los desencadenantes puede ayudar a una persona con Diabetes a llevar una vida más sana.   En Un Suenio Dulce queremos empezar un mes con una serie de tips que nos ayuden con la diabetes y sus emociones, las frustraciones y esos momen

Siguiendo con nuestro mes de la alimentación y la planificación de las comidas les traemos una nota especial para ayudarnos a organizar la compra semanal.   La alimentación es otra tarea de la vida diaria y cuando uno realiza una alimentación pensada, ahorra dinero, disminuye la ansiedad, controla la salud por déficit o exceso. El mantener una alimentación planificada ayuda a que los niveles de glucosa estén según lo pautado con el diabetólogo y, como si fuera poco, se reduce

La técnica del Meal Prep, o “Batch cooking”. Consiste en precocinar tus comidas, organizar el menú para que estén listo para comer en los días siguientes.   ¿Cuál es la diferencia entre MealPrep y Batch Cooking? El MealPrep consiste en guardar los platos ya cocinados, en un recipiente y en porciones que se puedan recalentar fácilmente. Esto es sumamente útil para quienes trabajan en oficina y tiene acceso a un microondas para calentar sus porciones. En cambio el Batch Cooking

Estamos empezando el mes del niño y en Un Suenio Dulce nos queremos enfocar en nuestros mas pequeños fanáticos con una rica receta y algunos consejos.   La diabetes es Afección crónica en la que el páncreas produce poco o nada de insulina. En caso de la diabetes de tipo 1 suele iniciarse desde muy pequeños y la diabetes tipo II suele ocurrir un poco más tarde en la vida del niño la mayoría de las veces en la entrada de la adolescencia. Esta última muy relacionada a la obesida

Llega el fin de semana, uno necesita descargar, relajarse darse un momento para disfrutar de la vida y que mejor plan que una juntada con amigos.   Ahora, si venís cuidándote en la semana con valores de glucosa fijos, con ejercicio y dieta, seria muy malo desviase y arruinar todo comiendo una noche de forma indiscriminada. Sabemos que mientras más picos y mas desajustes tenga la glucosa, mayor es el precio que vamos a pagar en el futuro con nuestro cuerpo y nuestra salud. Ent

Los frutos secos son un pilar fundamental de la dieta mediterránea y, además, poseen múltiples beneficios para nuestro organismo. La harina de almendras es una forma original y nutritiva de añadir frutos secos a nuestra dieta. ¿Sabias que muchos de nuestros productos de pasteleria estan hechos con un gran porcentaje de harina de almendras? Te contamos porque la elegimos como nuestra preferida.   Como ya les hemos contado en otras notas de nuestro blog, quienes formamos parte

¿Es posible ser goloso sin consumir azúcares o simplemente hay que resignarse a los sabores sosos de la comida de dieta?   Los diabeticos, las personas que están iniciando algún tratamiento de descenso de peso, o simplemente los que se cuidan pero son golosos suelen pasarla mal. Siempre que nos dicen que debemos cuidarnos con los dulces pensamos que debemos abandonar todos los productos ricos que como golosos amamos. Simplemente nos conformamos con productos insulsos y sin su

¿Cuántos pasos diarios necesitamos dar…? Sabias que nos estamos haciendo la pregunta equivocada Nos afanamos en contar los pasos que damos al salir a caminar. Tenemos el recordatorio que nos brindan las aplicaciones del celular, el smatwatch, y todos los dispositivos electrónicos para salud. Nos muestran cuantos caminamos en números, en gráficos con animaciones y emojis, pero, ¿cuántos pasos son suficientes? Según estudios de salud se sabe que tan solo 2200 pasos diarios ayud

Despedimos un 2023 felices de la compañía y confianza de todos ustedes, en iniciamos un 2024 esperanzados. ¡Feliz Año Nuevo!

¡Los mejores deseos para esta Navidad!