Recetas para diabéticos: PIZZA DE DOS QUESOS

Un Sueño Dulce
18 jun 2022
1 Min. de lectura

Comer pizza, el sábado por la noche, para un diabético ya no es un sueño del pasado. Ahora podes disfrutar de esta delicia con la mínima cantidad de carbohidratos y mucha fibra.

Ingredientes:

1 Prepizza congelada Un Sueño Dulce apta diabéticos (chica)
100g Crema de Zanahorias Un Sueño Dulce
50g queso ricota de bajo contenido graso
120g de queso mozzarella de bajo contenido graso
30g de berenjenas
30g de tomates
30g de coliflor
5 aceitunas
C/N Sal y condimentos

Instrucciones

Precaliente el horno a 180°C.
Rocíe el aceite vegetal en una bandeja coloque la Prepizza congelada Un Sueño Dulce apta diabéticos, lleve 5 minutos a horno para descongelar.
Mientras, corte en laminas los tomates y las berenjenas y separe los arbolitos de coliflor.
En una plancha o sarten bien caliente cocine las berenjenas y los arbolitos de coliflor. Reserve
Retire la Prepizza de horno y con una brochita aplique la Crema de Zanahorias Un Sueño Dulce
Mezcle el queso ricota con los condimentos y distribuya la mezcla sobre la masa.
Esparza el queso mozzarella sobre la masa.
Añade los tomates, la berenjenas, los arbolitos de coliflor y las aceitunas.
Condimenta y sala ligeramente la preparación.
Hornea 180°C hasta que el queso se derrita y la masa obtenga un color dorado oscuro.
Córtela en 4 pedazos.