Bombones de Chocolate - Especial San Valentín

Un Sueño Dulce
14 feb 2021
2 Min. de lectura

Año tras año, todos los 14 de febrero, millones de personas en todo el mundo hacen una demostración de amor a su pareja celebrando la festividad de San Valentín y realizando regalos. Sin embargo, no todos conocen el origen de esta celebración. ¿Quién fue San Valentín?, ¿por qué es el patrón de los enamorados?

Esta festividad, se remonta al siglo III en Roma, donde un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden del emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados. Entonces Valentín realizaba los matrimonios en secreto.

Cuando fue descubierto, Valentín fue sometido a martirio y finalmente decapitado. Aunque una versión cuenta que el sacerdote Valentín fue apresado y se enamoró de la hija de su carcelero, a la que dedicó una apasionada carta de amor que firmaba como “de tu Valentín”.

A finales del siglo V, la Iglesia Católica, recoge las leyendas sobre San Valentín e institucionaliza su conmemoración el 14 de febrero. El Papa Gelasio I, quien formalizó el culto al santo, en un intento de cristianizar la antiquísima celebración pagana de las Lupercales, que tenía lugar a mediados de febrero, aunque no tenia pruebas de la existencia del santo.

Fue durante el siglo XIX cuando, en los países anglosajones, comenzó la tradición de intercambiarse postales con mensajes amorosos en el Día de los Enamorados. Poco después, a la costumbre de las postales se sumaría la de obsequiar a la pareja con otros regalos como rosas, bombones y joyas.

Ya bien entrado el siglo XX, el comercio y la publicidad recogieron la figura de San Valentín, alentaron su patronazgo sobre los que estaban tocados por las flechas de cupido o los que pretendían estarlo y lo aprovecharon para convertir el 14 de febrero en una fecha señalada en la que aumentar sus ventas.

Fiesta del amor o fiesta comercial, lo cierto es que hoy en día el 14 de febrero es una fecha para compartir regalos (materiales o no), para cuidar especialmente del amado y, en definitiva, un día para celebrar el amor.

En @unsueniodulce te proponemos agasajar a tu amado con un poco de dulzura chocolatosa. Te invitamos a preparar estos bombones de chocolate, fáciles y exprés para celebrar esta feche atan especial.

Bombones de Chocolate

Ingredientes: (12 unidades)

200gr chocolate negro
200gr chocolate blanco
c/n colorante rosa o rojo

Decoración

c/n granas de colores
c/n maní tostado picado

Elementos de cocina

3 magas n° 1
Plástico
Patrón de corazones (adjuntamos pdf para descargar)

Procedimiento:

Derretir el chocolate
Teñir 1/3 del chocolate blanco de rosa/rojo
Colocar el chocolate en una manga
Colocar sobre el patrón un plástico y empezar a calcarlo con el chocolate, intercalando los colores en forma libre.
Decorar con granas de colores y maní picado.
Llevar a frio hasta que endurezca.
Colocar en una cajita, decorar con moño y tarjeta.
Simplemente regalar a quien amamos.