Brownies de limón

DULCE DE LIMÓN

Acido, rico, ideal para el invierno. Especial para una tarde fría junto a una rica taza de té.

Ingredientes:

• 85g de harina para tortas

• 85g de azúcar

• 2 huevos

• 1 pizca de sal

• 60g de manteca (ablandada)

• 250gm de Dulce de Limón “Un Sueño Dulce”

• 1 cucharada de polvo para hornear

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol batimos la manteca con el azúcar y la sal hasta que se mezclen bien. Añadimos los huevos y batimos, a continuación el Dulce de Limón “Un Sueño Dulce”. Mezclamos bien.

Añadimos la harina tamizada con el polvo para hornear, mezclamos.

Forramos el molde con papel de horno y echamos la masa.

Lo horneamos 25 minutos aproximadamente a 180º. Lo pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está. Sacamos y dejamos enfriar sin sacar del molde. Desmoldamos y cortamos en cuadritos.