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Bocaditos de frutilla y chocolate


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¿A quién no le gusta la frutilla? ¿Y el chocolate? Que mejor tener los dos en un solo envase.

Ingredientes:

  • 6 claras

  • 2 yemas

  • 50 g de azúcar

  • 100 g de manteca

  • 240 g de harina leudante

  • 1 taza de dulce de frutillas con chocolate

  • 100cc de crema , azúcar para la cobertura y frutillas

Procedimiento:

Batimos las claras y las yemas, vamos agregando el azúcar de a poco hasta lograr un punto letra. Agregamos la manteca derretida y mezclamos bien. Vamos agregando la harina y el dulce de frutilla con chocolate siempre revolviendo en forma envolvente. Colocamos en una asadera enmantecada y enharinada, llevamos a horno moderado durante 30 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

Hacemos una crema chantilly se la agregamos por encima a la masa. luego adornamos con frutilla y mantenemos en heladera hasta el momento de consumir.

 
 
 

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