Panecillos de Calabaza y Canela

DULCE CALABAZA Y CANELA

Especial para compartir dulzuras en Halloween

Panecillos de Calabaza y Canela

Ingredientes:

• 375 gr de harina

• 100 ml de leche

• 10ml de jugo de naranja

• 50 gr de azúcar

• 1 huevo

• 1 pizca de sal

• 5 gm de Levadura en polvo

• 50 gm de Manteca blanda

• 450gm de Dulce de Calabaza y canela “Un Sueño Dulce”

• Canela y azúcar para cobertura.

Procedimiento:

Mezclar Los líquidos, el azúcar, el huevo, 10gm de manteca, 250gm de Dulce de Calabaza y canela “Un Sueño Dulce”. Agregar la harina con la levadura y la pizca de sal. Dejar leudar hasta duplicar su volumen.

Luego estirar sobre la mesada en forma rectangular, y esparcir sobre la superficie: 250gm de Dulce de Calabaza y canela “Un Sueño Dulce” batido con manteca pomada, un poco de azúcar y canela. Enrollar y cortar porciones de 2cm, colocar en una placa para el horno y dejar levar 30 min.

Pincelar con un poco del relleno diluido en agua. Llevar a horno precalentado (190°) por 20 min. Retirar y espolvorear con azúcar y canela.

#Dulcedecalabaza